Foglia
  • Boka Olivoljeprovning
  • Blogg
  • Tips
  • Matinspiration
  • Webshop

Tips

Nu kommer den tid då jag använder Balsamico till allt – på frukter, på ost, till jordgubbar, på glass och till sallader. Det är som om jag blir lite nykär...012 maj, 2013

Balsamico i sommartid

Det har hänt något den senaste tiden. Ett intresse för olivoljor tycks ha ökat. Inte för att jag egentligen är förvånad. Bland de fraser som det söks mest på för...011 december, 2012

Förvaring av olivolja

Att jag tycker om att äta och dricka olivolja är det nog ingen som har missat. Olivolja har minst en aspekt ytterligare som jag gillar. Nu när det är såhär...04 december, 2012

Kroppsvård + olivolja = sant

Ibland dyker det upp böcker – av olika slag som jag läser med stor frenesi och som påverkar mig i postitv bemärkelse. Det kan vara en skönlitterär bok – eller...03 december, 2012

Boktips – Expedition Mathantverk

Vi grillar mycket och ofta – året om. Jag föredrar att använda en kryddblandning som jag använder torr på köttet, fisken eller kycklingen. Om du grillar/ugnsbakar kyckling med skinnet så...028 november, 2012

Rubba kött, kyckling och fisk

… att för att balsamicon ska nå en högre densitet, dvs bli mer trögflytande så lagras den längre tid på träfat. Däremot blir den aldrig så trögflytande som t ex...024 november, 2012

Visste du…

I förrgår kom den här röran hem till mig. Det är en ekologisk chiliröra med ingredienser som chili, extra virgin olivolja, vitlök och oregano. Under två dagar har jag använt...018 oktober, 2012

Nyhet – Ekologisk chiliröra

Nu börjar det bli dags, iallafall för mig, att börja planera inför den stundande julen. Speciellt påtagligt blev det idag när jag fick skrapa bilrutan. Vänner, arbetskamrater, kunder, skolfröknar och...014 oktober, 2012

Lagret påfyllt inför jul

Tack vare mitt samarbete med Gourmet Food så kan du numera njuta av olivoljan Terra Felix på ett antal restauranger runt om i Stockholm. Olivoljan kommer från gården La Pianurella...05 oktober, 2012

Terra Felix – fantastisk olivolja

I onsdags var jag med på en mässa. Under den mässan visade Stockholm Culinary Team sina otroliga skapelser som de ska tävla med under OS i Erfurt. Matlagnings-OS i Erfurt...028 september, 2012

Stockholm Culinary Team, Svenska Kocklandslaget och OS

För ett par dagar sedan skrev jag att vi under sommaren flitigt använde chiliolivoljan. Nu har jag hittat ett nytt användningsområde till olivoljan med mynta, som produceras av mina vänner...024 september, 2012

Myntaolivoljan

Under sommaren har vi flitigt använt två av de andra smaksatta olivoljorna, mynta- och basilikaolivoljan. Nu när hösten smyger sig på och vi gör mer stekar och grytor har vi...020 september, 2012

Olivolja med chili

Äldre inlägg
  • Om mig

    Välkommen till Foglia!
    Jag importerar och säljer
    naturliga och hög-kvalitativa
    produkter, i huvudsak från Italien.

    Min passion för Italien och detta vackra lands regionala specialiteter är en stor drivkraft. Att få arbeta med något man verkligen älskar är ett stort privilegium. Känslan av att ha ”hittat hem” har infunnit sig.
    - Lotta Siwertz

    FOGLIA
    Åkervägen 7
    132 39 Saltsjö-Boo

    E-post: info@foglia.se
    Telefon: 08-410 916 00
    Mobil: 070-961 77 00

    • RSS Feed
    • Facebook
    • Twitter
  • Prenumerera på nyheter från Foglia
  • Användbara tips
    • Nu kommer den tid då jag använder Balsamico till allt – på frukter, på ost, till jordgubbar, på glass och till sallader. Det är som om jag blir lite nykär... Balsamico i sommartid
      Posted on 12 maj, 2013 | No Comments

      Nu kommer den tid då jag använder Balsamico till allt – på frukter, på ost, till jordgubbar, på glass och till sallader. Det är som om jag blir lite nykär...

      Läs mer
    • Det har hänt något den senaste tiden. Ett intresse för olivoljor tycks ha ökat. Inte för att jag egentligen är förvånad. Bland de fraser som det söks mest på för... Förvaring av olivolja
      Posted on 11 december, 2012 | No Comments

      Det har hänt något den senaste tiden. Ett intresse för olivoljor tycks ha ökat. Inte för att jag egentligen är förvånad. Bland de fraser som det söks mest på för...

      Läs mer
    • Att jag tycker om att äta och dricka olivolja är det nog ingen som har missat. Olivolja har minst en aspekt ytterligare som jag gillar. Nu när det är såhär... Kroppsvård + olivolja = sant
      Posted on 4 december, 2012 | No Comments

      Att jag tycker om att äta och dricka olivolja är det nog ingen som har missat. Olivolja har minst en aspekt ytterligare som jag gillar. Nu när det är såhär...

      Läs mer
  • Läs mer om:
    balsamico ekologiskt Italien Kryddor Mat Oliver olivolja olivoljeprovning Passion provsmakning Resor tips

Copyright Foglia. All Rights Reserved.